[AG] Mateada Cultural – Prefeitura e SESC promovem evento em AG.

Com um clima agradabilíssimo, o sábado do arroiograndense teve um sabor diferenciado, o da erva-mate. Os gaúchos da Terra de Mauá receberam uma equipe do SESC e o Diretor do Instituto Escola do Chimarrão, de Venâncio Aires, Pedro José Schwengber, que deu uma verdadeira aula de como preparar o chimarrão e a importância medicinal, desta que é a mais tradicional bebida dos tradicionalistas.

No início da manhã, Pedro Schwengber, acompanhado do secretário adjunto da Educação, professor Leonardo Vieira, participou de entrevistas nas rádios Difusora AM e Stúdio FM.

O Diretor Pedro, de longa experiência e de uma extraordinária habilidade em comunicar-se, com uma linguagem objetiva e simples, cativou a todos, tanto, que muitos, depois de ouvi-lo no rádio, fizeram questão de conhecê-lo no mateada cultural. No entanto, deixou claro que sua vinda não era para ensinar como preparar o chimarrão, já que cada um tem sua maneira própria e todas são corretas. “O errado é não tomar chimarrão”, afirma Pedro Schwengber. Explicou que para o bom chimarrão é necessário erva-mate nova e água na temperatura certa. “São detalhes que fazem toda a diferença”, comentou.

Ele acrescenta que muitos tomam chimarrão por mera tradição, sem conhecer a verdadeira importância da erva-mate para a saúde. “É nisso que consiste o trabalho do Instituto Escola do Chimarrão, difundir as propriedades nutritivas e medicinais da erva-mate, valorizando, também, a tradição cultural e toda sua importância histórica para cada um que nasce no Rio Grande do Sul”, declarou Pedro.

Depois retornou para o ônibus do SESC, na Praça Central, onde ensinou novas técnicas de preparo do chimarrão e entregou certificados para os participantes, inclusive, ao prefeito Luis Henrique Pereira.

A Oficina do Chimarrão foi realizada em parceria da Prefeitura Municipal-Secretaria da Educação e SESC. O evento contou com atrações paralelas como brinquedos infláveis, mateada e a boa música gaudéria.